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Hey there,
we are Alexandra and Florian,

on Shurupchik Family Travel we share our adventure stories, travel tips and photography from around the globe together with our 2 kids.

Our goal is to motivate you to explore the world with your little ones.
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Instagram

❄️Winter im Süggelwald 🦌♥️
#süggelwald #dortmundcity #dortmundüberrascht
🧁Kleine Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting 👌
*
Ihr Lieben, danke für die tollen Rückmeldungen zur Zimtschnecken-Vorbereitung. Dieses Mal also kommt von mir kein Tipp „Hin zur Natur“, sondern ein Tipp „Hin zum Backofen“😉. 
*
Für die Kids ist es immer eine große Freude, wenn wir die Schnecken backen, da es dabei viele „Schleck-Möglichkeiten“ gibt. 
*
Dazu muss ich aber sagen, dass die Schnecken nicht sehr süß sind. Nach Bedarf könnt ihr also etwas mehr Puder-Zucker für das Frosting nehmen.
*
Das Rezept ist einfach zu befolgen, wenn alle Zutaten da sind. Ich wünsche euch viel Freude damit!
*
🥧Ihr braucht für den Teig:
1/2 Würfel frische Hefe
60 g Butter
270 ml Milch (ich benutze Hafermilch)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
50 g Rohrzucker
500 g Bio Weizenmehl Type 550
*
🍰Für die Füllung braucht ihr:
100 g weiche Butter
60 g Kokosblütenzucker (oder normalen Zucker)
3 TL gemahlenen Zimt (gehäuft)
*
🧁Für das Frosting:
1 EL Puderzucker (gehäuft)
1 EL weiche Butter
1/2 TL Zitronensaft
5 EL Frischkäse
*
Milch + Butter erwärmen bis die Butter flüssig ist. Alle trockenen Zutaten für den Teig vermischen. Hefe hinein bröckeln. Lauwarme Mischung von Milch+Butter dazugeben und mit dem/den Knethaken zu einem glatten Teig kneten. 45-50 Min stehen lassen.
Alle Zutaten für die Füllung zusammenschlagen, so dass es eine weiche Masse ergibt.
*
Den Teig durchkneten und in 2 gleiche Teile teilen. Einen Teil in Form eines Rechtecks ausrollen und mit der Hälfte der Zimt-Butter-Zucker-Füllung dünn bestreichen. Von der langen Seite her aufrollen. Das Gleiche mit dem zweiten Teil des Teigs wiederholen. 
Danach mit einem Messer in 4 cm lange Scheiben schneiden und in eine gebutterte Backform legen (nicht zu dicht an einander). 30 Min ruhen lassen.
*
Backofen bei 160°C Umluft - 25 Min backen. 
*
Alle Zutaten für das Frosting zusammenrühren und dünn auf die warmen Schnecken auftragen.
*
Guten Appetit 🙌🏻
#zimtschnecken #backenmitkindern #cinnamonrolls
🦌🐗Wildgehege in und um Dortmund.
*
Momentan haben wir alle nur ganz begrenzte Möglichkeiten, etwas in unserem Alltag zu unternehmen, was sich ausserhalb von zu Hause abspielt.
*
Das Wetter spielt auch nicht immer mit, aber so ist es eben im Winter hier in Dortmund.
*
Ich tue mich in diesen Tagen auch schwer,  aufs Fahrrad zu steigen - dick eingepackt mit kalten Händen macht das Fahrradfahren bei alle Liebe nicht so viel Spass wie sonst.
*
Allerdings tut es uns immer gut, einen Ausflug in die Natur zu unternehmen. Und wenn da noch Tiere zu sehen sind, steigt unsere Laune sofort.
*
Daher habe ich für euch eine kleine Liste mit Wildgehegen in und um Dortmund erstellt, um euch für den einen oder anderen Ausflug zu inspirieren.
*
Manche Orte liegen etwas  ausserhalb des 15 km-Radius, daher bitte selbst im voraus die Lage prüfen.
#dortmundmitkindern #wildgehege #dortmundüberrascht
📍📷Holzwickede. Es gibt so viele tolle Ecken in und um Dortmund, dass es gar nicht so einfach für mich wäre ein Favorit zu nennen.
*
In welchem Stadtteil in Dortmund wohnt ihr??
*
Ich fange an: Grüße aus dem Saarlandstrassenviertel🙌🏻🤗
#dortmundüberrascht #saarlandstraßenviertel #dortmund
Ich glaube ich brauche hier nichts zu erklären 🐴😍
*
Die Wanderung-Strecke dazu findet ihr bei @komoot. Ich bin auch als „ich wohne hier“ dort unterwegs.
#gutschede #herdecke #dortmundüberrascht
Ich hoffe, ihr seid gut ins Neue Jahr gestartet!
*
Im Kühlschrank sehen wir langsam der hinteren Wand, das ist ein Zeihen für Ferienende.
*
Und tatsächlich, nach fast 2 Wochen wird es Zeit, zurück in den Alltag zu kehren.
*
Ich freue mich bald neue Tipps, Orte und alles um Dortmund herum zu teilen..aber dieses Wochenende mache, genieße ich noch die freien Tage:-)
#dortmund #dortmundcity
❄️☃️Ich liebe Schnee und ich vermisse ihn in Dortmund sehr. Und da wir leider in diesem Winter nicht nach Russland können, haben wir nach Schnee um Dortmund herum gesucht.. und gefunden!
*
In den Nachrichten kam es häufig in den letzten Tagen, dass Winterberg und Co. ziemlich überfüllt sind und keine Tagestouristen mehr brauchen. Aber Sauerland ist nicht nur Winterberg, stimmt's?!
*
Wenn ihr also auch ins Winter Wonderland für einen Tag eintauchen möchtet, kann ich euch Herscheid empfehlen. In 45 min von Dortmund aus landet ihr in einem Märchenwald voller Schnee und Tannen. 
*
Das ist zwar kein Geheimtipp und wir haben auch dort viele Leute getroffen, aber die Umgebung hat ziemlich viele Strecken, die vor allem mit Kleinkindern ganz gut zu laufen sind. Es hat also jeder Platz um einen Schneeman zu bauen. Eine Piste zum rutschen gibt es auch, haben wir aber nicht gefunden - da müssen wieder kommen.
*
Packt also euren Schlitten ein, denkt an die Abstandsregeln und die menschliche Vernunft und habt einen guten Rutsch ins Neue Jahr!!
#winterwonderland
Sonne und frische Luft genießen 🚲☀️👨‍👩‍👧‍👦
#fahrradfahren #fahrradliebe #lastenrad
🎥Falls ihr eine Abwechslung von Netflix und Harry Potter braucht, habe ich hier eine kleine Liste mit meinen Lieblings-Russischen-Filmen zusammengestellt.
*
So wie “Dinner for One” in Deutschland und Skandinavien zu Silvester angeschaut wird, schaut ganz Russland “Ironie des Schicksals” am 31. Dezember.
*
Es gibt viele russische Filme, die leider nie wirklich bekannt im Ausland wurden, aber dennoch sehenswert sind!
*
Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr mir ein Feedback gebt, falls ihr einen Film aus der Liste anschaut.
#movie #sovietfilm

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100 g weiche Butter
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